主料:
面粉，
200g，
韭菜，
200g，
鹅蛋，
1个
辅料:
油适量，
盐适量，
五香粉适量海米韭菜鹅蛋馅饺子的做法步骤
1.面粉加入适量的水和成面团饧着
2.韭菜摘洗干净控净水分
3.海米用水浸泡10分钟，洗净切碎。控净水分的韭菜切碎，加入适量的油拌匀
4.炒锅加入适量的油，鹅蛋打散，少兑一点水入锅煎熟，边煎边搅拌碎碎的
5.韭菜中加入煎熟的鹅蛋、海米、盐、五香粉
6.拌匀
7.包饺子
8.煮饺子
9.出锅。
小窍门&温馨提示
1、韭菜拌上油，加盐后就不容易出水。
2、煮饺子，我通常开水下锅，煮开浇上冷水，再开再浇一次，第三次煮开就OK啦！
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